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              茶树冻害与防护技术手册
              作者:系统管理员      来源:     公布日期:2008-03-07     点击:      【字号:    

              目 录

              (一)茶园冻害的范例与症状

              1. 雪害:
              2. 冰冻害:
              3. 干风冻害:
              4. 霜冻害:

              (二)茶树冻害发生的缘由

              1. 茶树冻害与气象条件的干系
              2. 茶树冻害与品种、树龄的干系
              3. 冻害与地理条件的干系
              4. 冻害与茶树种植管理的干系

              (三)茶树越冬防冻措施

              1. 引种和选育抗寒茶树品种
              2. 建立抗寒的茶园种植形式
              3. 加强茶园培养管理
              4. 茶园覆盖防冻
              5. 熏烟防冻

              (四)受冻茶树的照顾护士复壮

              1. 1.适时修剪
              2. 2.加强肥水管理
              3. 3.复壮树冠

              我国茶区面积大、分布广,气候因子、地理条件庞大,特别是高纬度、高海拔的地区,茶树越冬很易遭受冻害。茶树冻害后不但会形成当年春茶减产减值,乃至绝收,严重的还会影响到以后一、二年的茶叶生产效益。因此,要十分重视茶树冻害的发生,并相应的防备和补救技术措施。

              (一)茶园冻害的范例与症状

              1.雪害:对留养长梢的树型或乔木型茶树,当积雪过厚,易使部分枝条折断受损;在融雪历程中若再遇低温会使树体和土壤结冰,形成雪冻害,严重受冻,枝叶枯焦。

              2.冰冻害:低温使茶树枝叶和土壤遇冻雨或融雪结冻,部分根系与枝梢芽叶细胞坏死,骨干枝枯焦。随着气温降低,冰壳消融,受害症状更加明显。

              3.干风冻害:当干冷风吹袭,树冠枝叶受冻失水,芽叶红焦,严重时生产枝、骨干枝枯死。

              4.霜冻害:早春气温稳定上升至10℃以上,茶芽萌发,如遇气温骤降,茶芽变成红焦状,此为晚霜为害,又称“倒春寒”。

              (二)茶树冻害发生的缘由

              1.茶树冻害与气象条件的干系

              夏季的低温是产生茶树冻害的主因,越冬期极端最低气温越低,茶树冻害就越重,干旱和微风可加深冻害的发生程度;早春气候上升后,茶芽相继萌发,如出现急剧降温的“倒春寒”,茶芽也极易产生冻害,对名优茶的产量、质量的影响最大。

              2.茶树冻害与品种、树龄的干系

              不同茶树品种其抗寒本领有强有弱。比方我国的广东大叶茶,通常在出现0~-2℃低温时,即要受冻;但一般中小叶种茶树的抗寒力要比大叶茶强,但在-5℃左右也要受冻;当地品种茶树要比从南方引进的品种抗寒力强。

              茶树一般随树龄增加,抗寒本领有相应增强的趋势;实生种茶树又比无性系茶树抗寒力强。

              3.冻害与地理条件的干系

              一般在高纬度、高海拔的立地条件下的茶树容易受冻。高山茶园比丘陵、平地茶园易受冻;山地茶园的冷氛围过道和低洼地堆积处,或有“转头风”侵袭的茶树受冻较重;在避风向阳的山坡面气温较高,开壁新茶园最有利。

              4.冻害与茶树种植管理的干系

              科学运用各项茶园种植管理技术,可以增强茶树抗寒本领,到达茶树安全越冬或减轻茶树受冻程度;如果种植管理技术不善,也是形成茶树受冻的紧张缘由。

              (三)茶树越冬防冻措施

              1.引种和选育抗寒茶树品种

              进步茶树本身防备低温的本领,是防备茶树冻害的根本途径。在新建茶园时,对不同品种的抗寒力要举行详细了解,尤其在高纬度、高海拔地区引种茶树,必须注意定向引种。还应重视选育当地劣种茶苗与选留当地产的茶籽扩种建园。比方,现行推行的龙井43、粤农113、福鼎明白、鸠坑种等茶树劣种都具有较强的抗寒、抗旱力。

              2.建立抗寒的茶园种植形式

              在容易受冻的茶树种植区,应建立抗寒防冻的茶园种植形式,形成茶园小气候,有利茶树健壮生长,进步防冻本领。

              1)选择有利地形种茶:发展新茶园时要首选避风向阳的坡地等有利地形开垦种植;在寒潮侵袭的迎风口应设置防风屏障与营建防护林带。

              2)接纳深沟浅种种植法:新茶园种植选用抗性强的壮苗,施足底肥,接纳“深沟浅种”法种植,越冬时逐步培土、铺草保苗;开春气温上升再逐步回土整平。

              3)建立复合生态茶园:坡地种茶应修筑水平梯田,在茶园主要道路、沟渠旁种树绿化;平地、缓坡地种茶应建立“园周种树,果茶间作”的复合生态茶园,营建保湿保温的茶园小气候。

              4)培养适密适矮茶园。提倡合理密值、双行条种植植,成龄茶蓬高度为60~70厘米,机采优质茶与大宗茶为主。培养成“适密、适矮”茶园具有抗寒防冻的明显效果。

              3.加强茶园培养管理

              合理运用各项茶园培养管理技术,进步茶树抗寒本领,获得安全越冬的效果。

              1)深耕改土: 茶树种植前的深耕改土,可使茶树根深叶茂。建园前的土壤深翻宜在60厘米以上,增施无机质肥料,改良土壤结构;易产生冻害的地区,茶季结束后的秋夏季深耕,应在“秋分”、“寒露”举行。可以减轻冻害。

              2)茶叶采摘:应采取“合理采摘,适时封园”。广东种茶经历是,春、夏茶视茶树长势留鱼叶或1 叶采,秋茶留1~2叶采,“处暑”至“白露”适时封园停采,使春季叶片充分红熟,进步茶树抗寒力。幼年茶园最后一次打顶轻采的时期,使之采后至越冬前不再抽发新芽为宜。

              3)茶园施肥:茶园施肥要做到“早施重施基肥,前促后控分次追肥”。基肥的施用时期为“白露”(8月下旬)至“秋分”(9月下旬),基肥应以无机肥为主,配施磷钾肥。分次追肥,即春、夏茶前追施氮素化肥,可在该季茶芽萌动时施用,促进茶树生长;春季追肥在“立秋”前后结束,有利茶树越冬。

              常有冬旱的茶区,必须灌足越冬水,并采取辅草保墒防冻措施。

              4.茶园覆盖防冻

              茶园行间铺草可以增加地温,降低土壤冻土层深度,减轻根系受冻程度;丛面盖草可使夜间茶树气温进步0.3~2℃,材料可选用作物桔杆、松枝等;塑料大棚覆盖可使茶树安全越冬;接纳无纺布、遮阳网等覆盖材料,也异样起到茶树防霜冻的效果,但最好能搭架覆盖。早春气温上升、霜冻事后必须及时撤除各种覆盖物,以免影响茶树生育。

              5.熏烟防冻

              这是我国传统的防冻措施,茶区可结合田头烧制焦泥灰举行。或当有晚霜降临前,在茶园四周扑灭发烟物,熏烟可保存少量热量,进步茶园气温。

              (四)受冻茶树的照顾护士复壮

              1.适时修剪

              对冻害的茶树实施修剪时,必须做到因地因园制宜。对采摘名优茶为主的茶园,应按受冻轻重因树制宜接纳不同程度的修剪;对采大宗茶为主的机采茶园修剪,要掌握“照顾多数,同园一致”的原则。根据茶园受冻程度的轻重接纳不同深度的修剪方法。修剪时期,一般在2月尾3月初,当地气温稳定上升落伍行。

              冻害严重的年份,1~2年生茶树,如果冻死率不高,可接纳定型修剪,剪去部分枯枝,并补植缺丛;多数茶树冻死,要移植归偏重新种植。

              2.加强肥水管理

              受冻茶树修剪后,必须加强肥水管理,规复生机,重修立冠。

              1)科学施肥:应在2月尾至3月初前施普通复合肥(氮磷钾养分总量25%)50公斤/亩;4月初施尿素15~20公斤/亩。开沟施,沟深10厘米。

              严格控制茶园春季氮肥施用时期与用量,早施无机基肥。

              2)灌溉与排水:有春旱的地区或年份,对受冻茶树应及时灌溉;在大雪或冻雨融冰后,有积水的茶园,应及时开沟排水,以防湿害。

              3.复壮树冠

              受冻茶树经修剪后,应适当留养,以规复树冠。修剪程度较轻的茶树,春茶早采嫩采名优茶,后期留叶采;受冻严重的接纳台刈或重修剪的茶树,其要求与老茶树改造培养树冠的技术要求相同,需重新培养优质高产的树冠。

              《茶树雪灾冻害后规复生产技术措施》挂图